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        宇文会食的欢心，他早就知道，跟着阿爷过来赴宴，一定是有口福的。

        宇文胄无奈的笑了笑，低声说：弟亲，慢点食。

        宇文会吃的尽兴，塞给宇文胄一个无骨炸鸡，说：兄长，这个好食，你也尝尝。

        杨兼看向宇文护，说：大冢宰，以为这三道菜，口味如何？

        宇文护说：镇军将军手艺非凡，便算是宫中的膳夫，也比不得镇军将军的手艺。

        宇文护虽然有客套的成分在里面，但说的绝不是假话，虽然他没有宇文会那般没起子，可这炸鸡、鸡丝凉面和鸡汤是真真儿的好吃，相当赞不绝口。

        杨兼幽幽一笑，终于开始了正题，说：大冢宰有所不知，这无骨炸鸡，是兼特意选用了新鲜的鸡腿肉，去骨之后腌制，再经过炸制而成。这鸡腿肉做成炸鸡，口感鲜嫩，汁水四溢，是最为可口的兼也见过许多人，为了偷工减料，降低成本，无骨炸鸡说是鸡腿肉，但是选用的只是最便宜的鸡胸肉，鸡胸肉经过嫩肉处理，口感的确软嫩了不少，但终究是比不得鸡腿肉的紧实弹牙，也不比鸡腿肉的鲜嫩多汁。

        杨兼说到这里，宇文护微微蹙眉，他总觉得，杨兼要和自己谈的，并非是鸡腿肉这么简单。

        杨兼笑了笑，又继续说：而这鸡胸肉，虽然做炸鸡是差了一些，但是鸡胸肉油脂很少，吃起来健康，乃是怕胖之人的钟爱吃食，经过水煮，撕成细丝，拌在凉面之中，并不不会觉得口感柴硬，反而给凉面增加了一丝筋道，不是么？

        宇文护放下筷箸，眯眼睛凝视着杨兼，他看得出来，杨兼也并非是要和他说鸡腿肉和鸡胸肉的区别，毕竟杨兼可是动用了一个天大的人情债，才请到宇文护来赴宴。

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