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第408章 臭豆腐 (4 / 5)

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        她熟练地抽出两根枯木,扔进灶火下,再吹上一口气,炉灶里边升腾起橙红色的火苗,一口一口地舔舐着黑漆漆的锅底。

        很快,油便沸腾了。

        乔连连一边下长毛的豆腐,一边大声道,“中火保持。”

        虞非鹊应了一声,把已经碳化的树枝抽出两根扑灭,用剩下的两根树枝维持不大不小的火苗。

        此时,一盆的臭豆腐已经都下了锅。

        在金黄透明的沸腾液体里,一块块长了毛的豆腐受热之后开始逐渐膨胀,外壳开始焦脆,内里却依然软糯。

        热油刷掉了它们的臭味,迸发了它们的香味,才将将炸好,便已经香味四散。

        正在往锅下怼木柴的虞非鹊被吸引了,两只眼睛亮晶晶的,明明刚才还嫌弃的要死,这会却小声嘀咕道,“还不错嘛,是不是可以吃了啊娘。”

        乔连连笑而不语,把酥脆的豆腐块拿勺子敲碎了,舀上一勺秘制酱料,洒点咸菜丁,香菜末,再放点脆脆的小包菜。

        一份秘制臭豆腐就做好了。

        “来尝尝。”乔连连招呼两个小姑娘。

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