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众人吃了一惊,原来方才那些羊排羊蝎子烤羊肉还不算主菜?
炒完香料,却见她又将鸡肉剔骨,切洋葱胡萝卜土豆块,随后架锅热油,炒了起来。
先下鸡肉翻炒,待鸡肉变色,下洋葱胡萝卜土豆块,再翻炒几下,便下入方才炒好的香料粉,添热水熬煮。
没过多久,锅内汤汁沸腾起来,借着香料粉末的功效,食材皆被染成了诱人的微黄色,散发着浓郁的香味,是众人从未闻到过的。
郑富贵在旁好奇道,“王妃,这又是什么美食?”
裴秀珠想了想,实在找不出合适的汉语名字来替代,只好如实道,“咖喱鸡。”
“尬……里……鸡?”
郑富贵挠了挠头,不太明白这名字的意思。
裴秀珠嗐了一声,“就是以很多味香料烹煮鸡肉的意思,等会儿我写个方子,切记姜黄需多放,孜然也是必不可少的,可以先炒成酱,回放去铺子里卖。”
郑富贵忙笑着应是,道,“这汤闻着如此香厚,一定会大受欢迎的。”
裴秀珠表示赞同,又道,“回头在铺子旁开个饭馆,得叫他们先知道此物多好吃,酱才能卖的出去。”
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