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第5节 (4 / 9)

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        她觉得,肃王定是就喜欢膳房厨子那种手艺,因此对她的作品反应冷淡。

        有道是众口难调,既然如此,她也不强求,还是琢磨琢磨晚上吃什么吧。

        略想一下,忽然有了主意。

        她叫荔枝樱桃去膳房取了只新鲜光鸡,几颗芋头,听说今日有新鲜牛乳,便又要了些回来,随后便挽挽衣袖开始忙活。

        鲜鸡斩块放入花椒胡椒大小茴香盐料酒腌制,将芋头削皮切成粗条,上锅稍稍蒸制,再下锅油炸,待芋条炸的香酥,便可以出锅了。

        再调一份面糊,将鸡块挂浆,同样入锅炸制。

        头回炸熟,二回炸香炸酥,待表皮金黄香脆,内里汁水丰盈,正是最好。

        再用牛乳蛋黄蜂蜜些许生粉调浆,略煮后放凉,置入冰釜,等会儿再看,没准可以制出本朝第一只雪糕。

        一切就绪,天正傍晚,裴秀珠叫丫鬟们将菜摆在院中凉亭里,美滋滋的开始享用劳动成果。

        她向来不喜欢独食,瞧见红豆几个都眼巴巴的望着,便招呼道,“一起来尝尝。”

        这炸鸡香味太足,丫鬟们早已舌津暗淌,闻言立时应是,都笑嘻嘻的围了上来。

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