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        “后厨可不好干啊，现在这后厨就我一个人了，你要真能来给帮把手，也是好事儿，起码咱们不用只供应担担面了，起码加个小笼包，能叫人吃一顿饱。”张师傅乐呵呵的，倒是乐观。

        苏立诚想起胡新月从服务员那儿听来的入股，就问：“张师傅，劳烦问您一句，这入股上班，是怎么一回事儿啊？”

        “小伙子，你都不懂，就跟人家李丫头应承说能入股，她可不是个好脾气的呦！”

        苏立诚憨厚笑笑，“不懂就问，这不是想着您这儿是国企门槛高，招人那不都上赶着来，我可不就来碰碰运气么！”

        张师傅见他嘴甜也踏实，闲着也没事儿，就给他讲了讲这国营饭店改制的事儿。

        早些年，国营饭店这些都是铁饭碗的时候，人人挤破了头想进，政府也增加了不少新饭店新编制，慢慢的，这饭店多了编制满了，政府要养的人也越来越多，满满的，这些饭馆子不仅不能给政府赚钱，还成了拖累。

        前几年鲁阳开始实行国企改制，这两年风才刮到了国营饭馆这儿，人家别的饭馆子都有手腕子硬的当家人，重组联合承包经营，反正一个个都热火朝天的改完了，但是他们这川菜馆子，缺少硬手腕的领头人不说，把这儿当养老闲差的人还尤其多。

        现在的老板张开行是个有能力但是没背景没实力的，他扛着头从政府手里把这国营饭馆接了下来，但是肯定就不愿意再给那些个领导们养家属了，可这些人都不好惹，张开行就想了个法子，叫员工门参股经营饭店改制，以后股权分红大家都能得利。

        一股二十块钱，最低十股起参，他给这饭店零零散散划出来了一千股叫大家伙儿买，那谁肯啊，饭店还欠着大家伙儿几个月工钱呢。

        于是闹的闹，走的走，张开行跟大家伙儿保证，不肯干的等饭店赚了钱还大家伙儿工资，肯干的就买股权留下来，这不没几天，就只剩下了站柜台的李凤霞跟张师傅两个人，外加张开行一个半光杆的司令了。

        第41章员工参股。

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