《关闭小说畅读模式体验更好》
从东京出发,搭乘JR横须贺线一路向南,当窗外的都市高楼渐渐被错落的民宅与绿意盎然的丘陵取代,空气中开始弥漫起一GU淡淡的海cHa0咸香。当列车缓缓驶入鎌仓站时,太平洋的微风彷佛穿透了车窗,带着一种专属於湘南海岸的自由与松弛感。这座曾是鎌仓幕府政治核心的古都,如今褪去了金戈铁马的肃杀,取而代之的是神社参道上的翠绿松柏、古老寺院里的淡雅茶香,以及沿着海岸线奔驰的江之电电车,和那片永远蔚蓝、海鸥低飞的无垠沙滩。
「总算来到海边了!」葵一踏出车站月台,便深深地x1了一口带着咸味的空气,将相机背带往肩膀上拉了拉,眼里闪烁着孩子气的兴奋光芒,「走吧,林桑!今天不谈历史文献,也不找老旧的味噌藏,我们要去吃整个湘南最具代表X的灵魂海味——生魩仔鱼丼。」
两人租了两辆复古的单车,沿着由b滨的海岸线一路骑行。秋日的yAn光洒在波光粼Y的海面上,碎金般的波光随着起伏的浪涛闪烁着。远处的江之岛如同浮在海面上的黛sE剪影,海风夹杂着细小的盐粒迎面吹来,将秀昀长长的发丝吹得有些凌乱。她原本紧绷的肩膀在这样辽阔的景致与海风的吹拂下,不知不觉地放松了下来。她踩着单车的脚步虽然有些生疏,但嘴角却忍不住扬起了一抹连自己都没有察觉的笑意。
大约骑了二十分钟,她们来到了一间藏身於渔港旁、木造外墙被海风侵蚀得有些斑驳的小食堂。店门口挂着一幅蓝sE的布帘,上头用粗T的毛笔字写着「当日现捕生魩仔鱼」。此时正值中午用餐的高峰期,店外已经排起了一小队游客,空气中飘散着酱油的香气与刚炸好的海鲜香味。
「这家店的魩仔鱼都是清晨渔船一靠岸就直接送进厨房的,稍微慢一步就会卖光呢。」葵将单车安顿好,拉着秀昀排入队伍中,笑盈盈地说道。
等待的时间并不算长,两人很快被引导至靠窗的木制座位。窗外就是湛蓝的相模湾,一艘小型渔船正缓缓驶回港口,海鸥在半空中盘旋啼叫。
老板端上来的是两碗sE彩极具冲击力的「双sE魩仔鱼丼」。那是一个略显古朴的大瓷碗,底部是雪白温热的白饭,覆盖着一层切得极细的紫苏叶与海苔丝;碗的左半边,铺满了晶莹剔透、几乎呈现半透明状的「生魩仔鱼」;右半边则铺着经过酱油与姜汁熬煮、呈现诱人琥珀sE的「釜扬魩仔鱼」熟魩仔鱼;正中央打上一枚sE泽澄h的生J蛋h,周围撒上了一把翠绿的葱花。
「这碗饭简直把整片湘南的海水都装进去了。」葵拿起筷子,眼神里带着赞叹。
秀昀有些惊讶地看着碗里那些几乎还带着晶莹光泽的小鱼。「生魩仔鱼……这样直接吃,不会有腥味吗?」
「这就是考验渔获新鲜度的时候了。」葵笑着示范,「淋上一点特制的生姜酱油,然後把蛋h轻轻戳破,跟底下的白饭和紫苏叶一起拌匀。来,试一口。」
秀昀按照葵的指示,淋上少许微酸带咸的生姜酱油,用筷子将蛋h划开。金h浓稠的蛋Ye瞬间包裹住那些细小的鱼身。她夹起一小口送入口中,原本担心的腥味完全没有出现,取而代之的是一种极其纯粹、带着微微甘甜的海水鲜美。生魩仔鱼在舌尖几乎不需要咀嚼,口感滑nEnG而细致,随即紫苏叶的清香与生姜的辛辣冲击而上,平衡了整T的口感;而另一侧熟的釜扬魩仔鱼则带有浓郁的咸香与紮实的嚼劲,两者一软一y、一生的鲜甜与一熟的醇厚,在口中交织出一场完美的海味交响乐。
内容未完,下一页继续阅读