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        10.7【Ai的食谱】酒蒸蛤蛎

        在渔港吃不过瘾，回家可以用最简单的方式留住海味。

        菜名：【渔港余韵?N油酒蒸蛤蛎】

        食材故事：新鲜的蛤蛎不需要复杂的调味，一点酒、一点油，就能b出灵魂。这道菜适合微醺的夜晚。

        食材：

        大蛤蛎：1斤吐沙乾净。

        蒜末：1大匙。

        辣椒：少许。

        米酒或清酒：半杯。

        无盐N油：1小块约10g。

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