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食岁(II):岁月是慢火炖的汤
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第一章:便当里的肥与瘦,与隧道里的日本监工 (12 / 13)
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「那我们就当一个完美的便当。缺了谁都不行。」
【本章食谱】
菜名:【你一口我一口?半肥半瘦依赖你控r0U】
食材故事:这道菜的灵感来自福隆便当的「肥瘦之争」。它融合了小威需要的力量瘦r0U与芝纬向往的柔软肥r0U,用时间慢火细炖,就像这段刚经历过风雨和隧道的感情。
食材:
猪五花r0U条带皮:300g。
猪梅花r0U块瘦r0U多:300g。
老姜切片、蒜头整颗、八角、桂皮:适量。
黑糖:2大匙炒糖sE用。
酱油、米酒、水。
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